| B1 |
호기적 해당 반응에 중요한 pyruvate dehydrogenase 복합체와 α-ketoglutarate 등의 탈탄산반응을 촉매하는 효소의 보효소 |
곡류, 콩류, 효모, 간 |
각기병(BeriBeri disease) wet beriberi : 다발성 신경염, 근위축 dry beriberi : 심부전(D-CMP), 부종 Werinicke-Korsakoff syndrome pyruvate 대사장애로 젖산발효 일어나 acidosis 생기기도 |
3g/일 이상 (다양한 임상 징후) |
| B2 |
TCA cycle과 전자 전달계에 관여하는 dehydrogenase의 보효소 |
우유, 간, 군김, 달걀, 뱀장어 등(천연 곡류엔 거의 없다) |
구강 내 염증, 설명, 지루성 피부염, 빨간색 혀 |
증거없음 |
| B3 |
NAD+/NADH : 당분해, 지방산 산화, 아미노산 산화, 크렙스 회로 NADP+/NADPH : 생합성 반응(지질합성 등) |
간, 어육, 콩, 녹황색 야채 |
pellagra : 햇빛 노출부 피부 발적, 수포 형성, 색소침착, 소화기 질환, 두통, 현기증, 지각이상 등 |
과량 니코틴산은 저혈압 동반하는 일시적 혈관 확장유발 |
| B5 |
acetyl CoA, succinyl CoA의 구성 성분 지방산 대사 관여 |
식품에 널리 분포 |
결핍증 거의 없다. thiopanic acid 투여 시 B5 저하 결핍증 유발(콜레스테롤 감소, 발육 불량 등) |
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| B6 |
AST, ALT의 보효소(아미노기 전이효소) Homocysteine 이화, Vit. B3 생합성에 중요 |
고기, 생선, 우유, 땅콩 등 |
알코올 중독에서 흔함, 결핵 치료제인 INH 치료에서도 나타남. 헤모글로빈 감소, 소구성 적혈구 빈혈 초래 |
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| B12 |
2개의 형태 methycobalamin : methylmalonyl CoA mutase의 보효소(succinyl CoA의 형성) adenosylcobalamin : methyltetrahydrofolate, homocysteine methyltransferase의 보효소(tetrahydrofolate의 생성에 중요) |
간, 신장, 심장, 난황 등 |
채식주의자, D.latum 감염 시 문제 거대적아구성 빈혈 intrinsic factor 결핍시 악성 빈혈 |
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| C |
환원제(항산화제) 콜라겐 형성에 필요 dopamine/norepinerphrine 형성에 필요 cytochrome P450 효소에도 필요 |
오렌지, 양배추 등 |
괴혈성(scurvy) : 모세혈관탄력 저하, 출혈성 부종, 외상치유장애, 연골발육부전,관절통 등 |
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| Folate |
Tetrahydrofolate 형태로 환원되어 1탄소 단위의 운반체가 된다. DNA, RNA에 있는 퓨린, 피리미딘 염기의 생합성에 사용 |
효모, 시금치 등의 녹색채소 |
거대적아구성 빈혈 수정 시기 신경관 결손증 고호모시스테인혈증 : 심장혈관병의 위험인자 |
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| Biotin |
glucose와 지방상 합성에서 carboxylase의 보효소 |
효모, 간, 콩 등 |
탈모증, 소아 지루성 피부염 날달걀 과량 섭취시 결핍(avidin 때문) |
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